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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

민물장어 손질법 알려주세요

| 조회수 : 6,303 | 추천수 : 49
작성일 : 2009-10-03 18:06:47
여기는 폴란드입니다
여기는 민물장어를 살아 있는 놈을 그냥 줍니다   미꾸라지 처럼
그러면 그냥 소금치면 금방 돌아가실까요?
그러면 대가리를 자르고................................

나머지는 어떻게 손질하나요
그냥 싹 포를 떠서 살코기 양념 할까요?

ㅋㅋㅋ 한국 엄마들 모여서  이 놈을 어떻게 먹을까 토론 중입니다
christina (tissuewww)

느리게 사는 법을 배우는 인생 초보 아줌마 시장에서 콩나물 깍지 않는 아줌마, 식당에서 밥 안시키는 아줌마 아님, 술은 못마셔요 안주 팡팡 시켜 돈계산..

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