오미자엑기스....오미자가 원래 다 뜨나여??

[아싸라비아]

오미자가 둥둥 다 떴는데...저렇게 그냥 두면 되는건지....며칠에 한번씩 설탕 녹여주긴하거든여....

저렇게 오미자가 다 뜨면...유효성분이 다 안빠질거같아서.......설탕물에 잠겨있어야 머가 빠져도 빠질텐데...

첨 담가 보는거라....궁금해서여...^^;;;

설탕 녹일때마다 손이나 주걱에 묻은거 핥아 먹어보면...정말 맛이 환상이네여...완전 기대 만발이네여...^----^

[코로나]

네~ 뜨던데요? ㅎㅎ~ 매실도 그렇잖아요~ ^^

[remy]

계속 둥둥 떠있어요..
오미자는 특히 오래 있어야 해요..
보통 최소 6개월.

[달그림자]

오미자 숙성기간이 6개월 인가요?
그런후에 매실처럼 걸러서 먹나요?
파는분 말씀이 겨울에 뜨거운 물에 타서먹음좋다고 하시던데

[remy]

매실도 6개월이상 숙성시켜야 제대로 효과가 있다고 해요..오미자도 마찬가지구요..
겨울에 물에 타서 먹어도 맛있지만 여름음료로 최고입니다.
갈증을 삭혀주기 때문에 찬물에 풀어서 더울때 한잔 마시면 맛도 맛이지만
더위도 갈증도 줄여줘서 다른 어떤 음료보다 좋습니다..
걸려도 괜찮고, 그냥 알갱이 둔 상태로 끝까지 드셔도 괜찮아요..
차가워도 뜨거워도 맛있어서 잔뜩 만들어놓고 일년내낸 먹어요..
보통 가을에 담아서 다음해 여름부터 먹고 또 가을에 만들어 놓고 ... 그렇게 먹죠..

[아싸라비아]

이번 겨울이 아니라..내년 여름을 목표로 담그는거군여 원래는.......^^

끝까지 알갱이 둔 상태로 먹어도 된다니....이렇게 반가울수가....
게으른 저에게 딱이네여...ㅋㅋㅋ