계란찜할때 그릇은 어디에 하시나요?

[한박자 느리게]

저는 일반 국그릇에 찜 올리는데
나중에 닦을때가 문제더라구요
잘 안 닦이고 하니 잘 안하게 되네요
울애가 계란찜 좋아하는데 어디 다른데다 할데 없을까요?

[도민]

소박한 거친 계란찜도 좋아하면은..중탕아닌 직탕??으로~~
육수끓거나,,,맹물끓을때(요때는 멸치랑 새우가루로 맛을 내주고..)..
액젓으로 간한 달걀 확풀어 저으면 그릇에
별로 안 달라붙어요..
스텐뚝배기거나 옹기뚝배기거나 마찬가지루요..
전 주로 스텐냄비에 달걀찜 해서 그릇에 따로 담아주는데..
그렇게 해도 안 달라붙더라구요..

[땡그리]

계란찜 할 그릇에 참기름 살짝 바르고 하면 안달라붙던데요

[초코봉봉]

전 두툼한 양면팬에 멸치 육수 우린 것이나 우유 넣고 하는데
이게 방법은 달걀말이 같지만 육수가 들어가 찜처럼 부드럽죠.
버섯 양파 파프리카 당근 등등 볶아 넣고 고기도 갈아 볶아 넣어도 돼구요.
달군 팬 한면에 기름 두르고 달걀물 넣고 중불로 하고
팬을 아래 위로 좌우로 골고루 익혀 줍니다.

중요한 건 팬을 꼭 닫아 놓는다는 거(익이면서 팬에서 스팀이 나오죠^^)
달걀이 어느 정도 익어 갈때 피자치즈를 위에 얹으면 달걀피자가 되구요
빠른 시간에 된다는 게 장점이에요.

다 된 후엔 부드럽게 때문에 깨질 수도 있으니
양면팬보다 큰 그릇을 팬 위에 올려 놓고 팬을 뒤집으면
네모난 달걀찜이 완성~~

식구들 모두 달걀찜을 너무 좋아해서 보통 달걀 8개 정도해요.

[별사탕]

스텐 대접에다 하고 나서 쇠수세미로 박박...
먹고나서 마른거 금방하지말고 물 붓고 좀 불렸다가 쇠수세미로 씼어요