미역국...

[컴아아아]

미역국 맛나게 끓이는 방법이 궁금해요...

[지름신강령]

저도 많이는 안끓여 봤는데요..맛나게 끓이는 방법인지는 모르겠는데 엄마가 알려주신 방법이예요..신랑은 맛있다구 먹어서 아실지도 모르지만 공유해여~~
1.일단 미역을 불려주세요..약 20분정도..
2.소고기는 너무 뻣뻣하지 않은 국거리 부위로 사셔서 참기름에 마늘과 후추 약간 넣고
달달 볶아 주세요..(타지는 않게요~~)
3.고기를 어느정도 볶으신 후에 미역과 함께 볶다가 물을 넣고 끓여 주세요
4.끓이면서 올라오는 고기 물들을(일명 핏물이라 하지만 여기선 회색빛이라서^^;;;)
계속 떠서 버려주시구요..
5.중불에 놓고 간장,다시다,소금등등,,,소량 넣으시고 끓여가면서 간을 맞추심 될꺼 같아요..

고수 주부님이시면 어떡하죠?^^
전 초보라서,,세세하게 한번 적어봤어요...
도움 되셨음 좋겠네요..

[82cook]

오른쪽 하단 검색창에 미역국을 치고 검색해보시겠어요?
많은 답변이 기다리고 있을겁니다.

[또하나의풍경]

맞아요 검색해보세요~~
같은 질문 여러번 올라왔었거든요 ^^
[계속검색] 여러번 눌러보세요.진짜 많아요