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요리물음표

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흙당근 보관이요~

| 조회수 : 6,784 | 추천수 : 103
작성일 : 2009-04-16 10:23:30
며칠전 흙당근을 사서 신문지에 대충 싸서 비닐에 넣어서 야채실에 보관했거든요.
그런데 며칠 지나서 보니 물기가 생겨서 신문지는 젖어 있었고
당근에 곰팡이가 하얗게 생긴거 같더라구요...
그래서 황급히 실온에 보관했더니 이번엔 쪼그라 들었어요....
흙당근 보관 어떻게 해야할까요?  
맑은 하늘 (wldmsrne)

홈피가 넘 잘 정리되어있는거 같습니다. 좋은 정보 통해 많이 배울수 있을거 같아서 기쁘네요~

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이랑
    '09.4.16 11:25 AM

    흙에 미생물이 많으니 일단 세척하시고 잘 간조시키셔서 신문지나 키친타올로 정성스럽게 싸 뿌리를 아래로 해서 냉장고에 넣으시거나, 실온에 보관하실때는 신문지로 싼 다음 바구니에 보관하시면 되요~^^

  • 2. lake louise
    '09.4.18 12:24 PM

    저는 일단 3M같은 수세미로 다 씻고 몇개씩 지퍼백에 넣는데 키친타올로 물기제거를
    한뒤에 넣고요,그래도 당근자체의 습기때문에 썩긴해요.그래서 얇게 키친타올로 한번씩
    말아서 넣기도해요-금방 먹을것은 그냥 넣어도 돼구요-

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