열무김치 만들때요~

[뭘만들지?]

오늘 레시피 검색하다가 새로운걸 알았네요.
생감자를 갈아서 넣는다는걸요~!!!

그런데 이번엔 쉽게쉽게 열무김치 담궈보자고 맘먹었는데 점점 더 일이 커지고 양이 늘어날것같아서요...
여러사람의 레시피를 봐서 그런가봐요...-_-;

정말 생감자 갈아넣으면 맛이 어떤가요? 내일 할껀데 지금 넣어 말어... 고민중이에요.
친절한 답변 부탁드려요.

@열무3단으로 할거에요.

[새옹지마]

오 저도 궁금하네요 후기 올려주세요
일단 두단은 기본으로하시고 한단은 따로 실험정신으로

[마야부인]

감자 익혀서 갈아서 풀대신 넣어서 해봤는데 생감자도 넣나보군요 후기 저도 기다릴께요

[명랑아짐]

작년에 시험삼아 생감자로 담아봤었는데요.
별다르게 기억될만한 맛은 아니였던 것 같은데, 좀 시원한 했던 기억은 있어요.
풀 대신 넣는 것이니 물 좀 자작자작 있는 열무김치에 어울릴 것 같아요.
그런 의미에서 지금은 감자철이 아니니 여름에 한참 감자나올 때 시원하게 함 담아보세요.
벌써 담으셨을 지도 모르겠네요. ㅎㅎ
저는 보리밥 갈아넣은 열무김치도 맛있던데요.
다음엔 보리밥도 함 갈아서 해보셔요. ㅎㅎ

[꽃순이]

생감자 갈아 넣는다는 것은 처음 듣네요.

전 생감자를 갈아서 풀을 쑤어서 넣습니다.

강원도 사는 지인한테 배운건데 다른 풀을 쑤어 넣고 하는 것 보다 더 맛있답니다.

[뭘만들지?]

지못미 감자..-_-;

답글이 없어서 감자는 포기하고 보리쌀로 했어요.(물김치로 했거든요.)
보리쌀로 죽밥하듯 끓은후 물만 식혀서 넣었네요.
국물은 아주 맛있게 익었답니다. 감자는 올 여름에 실험정신으로다 해볼께요.
지못미 감자...