오늘 알타리김치 담그고 양념이 많이 남았어요.
그런데 새우젓과 액젓을 넣은 양념이라서
얼갈이김치내지는 열무김치를 담그고싶은데 이거 새우젓넣은 양념도 괜찮은가요?
열무김치는새우젓말고 액젓만 넣는거라고 알고있어서 ..ㅠㅠ남은 저 양념으로 열무김치를 담그자니 좀 염려가 되서요.
김치에 대해서 잘알고 계시는분 계시면 꼭좀 알려주세요.
그리고 왜 열무김치는 새우젓넣으면 안된다고 그럴까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
김치양념이 많이 남았는데..
toran |
조회수 : 2,467 |
추천수 : 55
작성일 : 2009-04-09 20:46:28
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 도민
'09.4.9 11:10 PM닭매운탕 할때도 전 김치양념에 하고..돼지불고기도 김치양념에 고추장만 더 넣어주고..
그런데..열무김채에 새우젓 들어간다고 뭔일 나겠어요..
맛만 좋겠네요...^^2. 윤주
'09.4.10 10:17 AM냉동에 넣었다가 나중에 김치할때 쓰면 좋아요....모자라면 그때 고춧가루랑 양념 더 넣으면 되구요.
3. 진도아줌마
'09.4.10 4:12 PMtoran님~^^ 열무김치에 새우젓 넣어도 괜찮아요. 저희집은 액젓 안쓰고 열무김치는 새우젓(육젓)으로 만들어 먹는답니다
4. toran
'09.4.10 4:34 PM댓글주신님들 감사드려요.^^
열무김치 담그려구요.ㅎㅎ
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