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요리물음표

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찜닭을 압력솥에 하면요...감자가 다으스러질까요?

| 조회수 : 1,352 | 추천수 : 12
작성일 : 2009-03-24 21:03:56
제목그대로예요

감자가 안으스러지고 간이 잘 배게하려면 어찌해야할까요?

압력솥에 하고 남은 국물에 당면 졸여서 같이 내려고했는데
감자가 다 으스러질까 걱정입니다

도움주세요~
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 슈카피
    '09.3.24 10:22 PM

    압력솥에 한다면 뚜껑닫고 추 올려서 압력상태에서 하실것 같은데 그러면 전혀 으스러질 염려 없어요. 오히려 냄비에서 뒤적뒤적하면서 더 잘 으스러 지거든요.
    마음놓고 하셔도 될듯합니다

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