어리굴젖
봉봉이 |
조회수 : 4,744 |
추천수 :
26
작성일 : 2009-03-24 12:50:17
223907
서산어리굴젖 담그는법좀 가르켜주세요 전 할 때마다 실패해서 굴이상해 버려요 비법아시는분 부탁 드립니다
회원정보가 없습니다
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'09.3.25 8:47 AM
바로 먹는것과 젓갈로 담는건 굵은 소금으로 절이는 염도 차이예요.
어떤걸 원하시는지...
젓갈을 담그시려면 아주 짜게 소금을 뿌려 냉장고에 넣어 두세요.
고운소금으로 하시면 쓴맛 돌으니 굵은 소금으로..
잘 절여지면 건져 고운 고추가루와 마늘만 넣어 버무려 두셨다가 먹을때 무치면 되는데..
꼭 냉장고행 하실것.
-
'09.3.25 2:11 PM
감사합니다 근데 저희 신랑이랑 이름이 똑같네요 ㅋㅋ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 38708 |
아이들 음식 뭐가 좋을까요 |
서준맘 |
2009.03.24 |
1,610 |
36 |
| 38707 |
간단한 핑거푸드(일본 음식) 뭐가 있을까요? 2 |
민트 |
2009.03.24 |
1,770 |
7 |
| 38706 |
(급질)시금치 삶아놓은거 냉동해도 되나요? 5 |
카라멜 |
2009.03.24 |
6,372 |
12 |
| 38705 |
맛있고 간단한 탕수소스 만드는 법을 알고 싶어요. 3 |
푸른 하늘 |
2009.03.24 |
2,082 |
7 |
| 38704 |
오리 요리여?? |
몽몽딱딱이 |
2009.03.24 |
1,568 |
75 |
| 38703 |
제네랄조치킨 2 |
스누피 |
2009.03.24 |
1,745 |
42 |
| 38702 |
간장게장 |
엘리자베스아줌마 |
2009.03.24 |
1,314 |
66 |
| 38701 |
열무김치 시원하고 만드는법.. 1 |
fiona |
2009.03.24 |
2,233 |
6 |
| 38700 |
어리굴젖 2 |
봉봉이 |
2009.03.24 |
4,744 |
26 |
| 38699 |
전기 밥솥으로 약식 만드는 법 아시는 분 좀 알려주세요. 4 |
Theresa |
2009.03.24 |
2,834 |
39 |
| 38698 |
제빵재료 보관요령이요! 2 |
축복가득 |
2009.03.24 |
1,461 |
72 |
| 38697 |
다음날 까지 보들보들한 발효빵.. 3 |
dora |
2009.03.24 |
1,024 |
36 |
| 38696 |
연잎 어디서 구입하나요? 1 |
비욜 |
2009.03.24 |
1,788 |
6 |
| 38695 |
고구마가루?? 들깨~?? 4 |
똥고집 |
2009.03.24 |
1,984 |
35 |
| 38694 |
딸기 잼이요.... 1 |
송송 |
2009.03.24 |
874 |
16 |
| 38693 |
매실액기스 병밑에 가라앉은 흰색의 정체는...? 5 |
슈카피 |
2009.03.23 |
10,762 |
5 |
| 38692 |
씨리얼로 과자 만들기 문의해요 3 |
소박한 밥상 |
2009.03.23 |
2,018 |
16 |
| 38691 |
간고등어 비린내 없애는 방법 3 |
나모 |
2009.03.23 |
4,290 |
51 |
| 38690 |
멸치랑 꽈리고추넣고 조림하는법이요... 3 |
웃고살자 |
2009.03.23 |
1,294 |
28 |
| 38689 |
식빵 보들보들, 폭신폭신하게 하는 방법좀요 1 |
치프 |
2009.03.23 |
1,373 |
33 |
| 38688 |
쑥 인절미할려 하는데요 3 |
상구맘 |
2009.03.23 |
2,300 |
73 |
| 38687 |
스파게티 토마토 소스가 있는데요~ 3 |
쇼코짱 |
2009.03.23 |
1,211 |
19 |
| 38686 |
떡볶이 양념장을 만들었는데요^^고춧가루의 매운맛 없애는 방법??.. 4 |
그놈 |
2009.03.23 |
9,859 |
23 |
| 38685 |
계란 안깨지게 삶는 법 6 |
sun |
2009.03.23 |
4,673 |
45 |
| 38684 |
된장을 담갔는데 흰곰팡이 3 |
가을소풍 |
2009.03.23 |
8,167 |
8 |
