입원을 예약해 놓은 상태였는데 아침부터 부산히 된장가르기를 하다 병실이 났다고 해서 부랴부랴 치대서
항아리에 된장을 담가놓고 갔다왔는데요
신랑이 황사분다고 항아리뚜껑을 안열어 놔서 다녀온지 입원한지 9일 만에 퇴원해 보니
된장에 흰곰팡이가 눈처럼 덮여 있어요
집은 아파트 남향이구요.....
베란다 열어놓고 항아리 뚜껑열어 놨는데
흰곰팡이 어째야하나요??????
검색해도 나오질 않네요......
도와주세요
요리물음표
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된장을 담갔는데 흰곰팡이
가을소풍 |
조회수 : 8,167 |
추천수 : 8
작성일 : 2009-03-23 13:57:54
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 조~이
'09.3.23 3:33 PM우선 아까우시겠지만 곰팡이낀 부분은 거더네시고
뚜껑을 유리뚜껑 덮으시면 아주좋아요.
겉어네시고 윗소금을 살짝 뿌려주시고 유리뚜껑 덮어주세요.
건강조심하시구 빠른 회복기원합니다....*^^*2. 아가다
'09.3.23 4:08 PM지난번에 어떤분이 키친토크에 된장덮개라는 제목으로 올려주셨어요 매실청 담고 걸른 매실을 된장위에 덮으면 좋다고 했는데 한번 검색해 보세요
3. 꽃보다 선물~~
'09.3.24 12:57 PM저도 작년 된장을 베란다에 두었었는데 자꾸 흰 곰팡이가 피더라구요
그래서 걷어내고 랩으로 씌운뒤에 가장자리에 꼼꼼히 소금을 뿌려두었어요
한동안은 괜찮더라구요
또 한가지! 김을 덮어두는 방법도 있어요 . 이것도 나름 괜찮아요
그래도 계속 곰팡이가 핀다면......
밀폐용기에 넣어서 냉장고나 김냉에 보관하시면 다 드실때까지
맛있게 드실거예요
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