땅콩버터........식빵과 크래카外 어디에 쓸 수 있나요 ??

[소박한 밥상]

좋아하는 버터와 땅콩버터 ...........
내가 좋아하는 음식은 다 살불리기用인지......ㅠㅠ

식빵에 그리고 과자에 같이 먹는 거 외엔 어떻게 쓸 수 있나요 ???

[봄날]

샐러드 드레싱이나 샤브샤브 소스 등 소스로도 많이 사용해요.

[yuni]

유통기한이 간당간당할때 가장 많이 하는 거....땅.콩.쿠.키!!!!!!!!!!
이게 땅콩버터 소비엔 왔땀다.

[remy]

yuni님, 찌찌뽕~~ ㅎㅎ
저도 쿠키 만들고 비스코티 만듭니다.

[웃음조각^^]

소보루 만들때도 들어가는 것 같던데요.

[아들셋]

아..저는.. 초콜릿 만들때 그 쉘이라고 있잖아요..동그랗게 생겨서 구멍 뚫리고 속이 비어있는..
그 속에 땅콩버터 넣고 입구 막아서 초콜릿 씌우거든요..
일년에 딱 한번 하는 발렌타인행사.. 땅콩버터 넣어서 만들면 맛있어요..^^;;

[sparky]

저는 땅콩버터를 좋아해서 심심하면 그냥 한 숫가락씩 먹기도 하는데요,
그 외엔 위에서 말씀하신대로 과자, 빵 등 만들 때 사용하구요,
마요네즈 조금하고 섞어 야채 찍어 먹거나 쌈장 만들 때도 섞으면 고소해요.
샐러드 드레싱으로도 잘 사용하고, 생두부나 연두부에도 김과 함께 뿌려먹어요.
생크림, 땅콩버터, 참치액, 새우, 호박 (또는 브로콜리나 컬리플라워), 양파, 마늘 넣고 파스타 소스로 사용하기도 해요. 이상한 것 같지만 짭짤하면서 고소한 맛이 진짜 맛있어요.
땅콩버터+바나나+꿀을 넣은 샌드위치도 잘 해먹고 빵 없이 세가지만 해서도 간식으로 잘 먹죠.
혹 라이스페이퍼를 사용한 쌈을 하시게 되면 소스로 사용하셔도 되고 라이스페이퍼에 조금 바른 후 쌈을 만드시면 더욱 고소해요.
이상 초코렛땅콩버터 아이스크림의 달콤 짭짤한 맛을 정말 사랑하는 (제 친구들에 따르면) 괴상한 식성을 가진 사람이었습니다.

[소박한 밥상]

봄날님
yuni님
remy님
웃음조각님 ^ ^
아들셋님
sparky님

답변 감사해요 ^ ^
덧붙여서 땅콩버터를 이용한 샐러드 드레싱의 비법을 전수해 주셔요 ~~~~
전에 땅콩버터와 된장과 기타 몇 가지를 믹스한 소스 소개를 최고의 요리비결에서 본 적이 있는데
색깔도 비슷하고 된장의 냄새도 상쇄되는 좋은 방법인 것 같았었어요

[sparky]

소박한 밥상님,

죄송한데 제가 만드는 샐러드 드레싱에는 비법이랄게 없어요.
그냥 있는 재료 중 대충 넣고 맛을 만드는 상당히 게으른 방법인데요,
주로 들어가는 재료는:
땅콩버터, 참기름, 간장, 식초, 꿀, 볶은 깨 부순 것, 생강 간 것 이에요.
정말 대충 섞어 입맛에 맞게 먹어요. 여기에 마늘을 조금 더하거나
올리브 오일 또는 물을 조금 더하기도 하고 레몬즙이 있으면 몇 방울 넣구요.
그리고 생강을 채썰어 생강차를 만들어 놓은 것을 꿀 대신에 사용하기도 해요.
미소 된장이 있으면 간장 대신에 넣어도 괜찮았어요.
땅콩버터를 제외한 재료를 섞으신 후 입맛에 맞으시면 그걸 드레싱 기본 맛으로 하시면 되구요.
이렇게 만든 드레싱/소스를 브리 치즈를 사용한 샐러드에 드셔도 되고
일식 스시를 찍어 먹어도 맛있더라구요. 김과 함께 먹어도 좋구요.
차게 한 우동 샐러드와 내셔도 맛있어요.

그나저나 제대로 된 레시피를 드리지 못해 죄송해요.
그런데 인터넷에서 검색해 보시면 다양한 레시피가 나와 있으니 사용해 보세요.

[소박한 밥상]

sparky님........
기대없이 들어와 봤는데 !!
그냥 된장보다 미소된장이 나을 듯 합니다
대충 ^ ^ 주부 100단의 노하우로 이것저것 영감(적절한 표현 !!)이 떠오르는 대로 제조하나 봅니다 ^ ^
긴 내용만큼 친절한 댓글 고마워요 ~~~~~