녹두 껍질이 안벗겨져요.

[toran]

장터에서 어떤분한테 녹두를 구입했는데..설날에 녹두전을 좀 할까해서 미리 녹두를 24시간째 담궈놓은상태예요원래 네이버에서  찾은 레시피에는  밤새 불려놓은후 손으로 살살 비비면 녹두 껍질이 벗겨진다 그랬는데..제껀 일일히 한개씩 벗기면 벗겨지는데 손으로 비비면 절대 벗겨지지 않네요.
이거 어째야 할까요?
550그랜정도 담궜는데 불으니까 엄청 많은데 저걸 하나씩 일일히 손으로 벗겨낼수도 없구요.
무슨방법 없을까요?
도와주세요~~

[초록]

녹두를 타개지 않고 물에 불리면 껍질이 잘 안벗겨져요.
방앗간 롤러로 내려서 타갠후에 물에 불려야 껍질 벗기기 쉬워요.
저도 그냥 불려서 껍질 벗기려다 혼난적 있었네요. 해결책이 아니라서 미안해요..^^;

[jj]

녹두가 팥 알보다 더 작은 종류는 불려도 안 벗겨지더군요. 타갠 녹두를 사시는게 좋을 것 같네요.
저는 콩나물처럼 키워서 숙주나물 해 먹었어요.(키우는데 며칠 걸려요)
그리고 어떤 분은 녹두죽을 써 먹는다고 합니다.