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"디포리"도 머리/내장 제거하고 사용하는지요?

| 조회수 : 2,216 | 추천수 : 4
작성일 : 2008-11-29 11:41:45
멸치처럼요...


작은나무 (ymlee67)

...

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 샬롬
    '08.11.29 12:43 PM

    라벤다님께 여쭈었더니 아니랍니다.

  • 2. 상구맘
    '08.11.30 12:47 AM

    멸치처럼 손질하실려니 안되시죠.
    디포리는 전체로 사용합니다.

  • 3. 이영미
    '08.11.30 10:10 AM

    그렇군요.. 감사합니다

  • 4. 진도아줌마
    '08.11.30 6:45 PM

    디포리로 육수를 내실때는 손질을 하지 않아도 되고 육수를 끓여 바로 건져내지 말고 물이 거의 식은다음 건져내시면 훨씬 진한 육수가 된답니다

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