덜컥 배추 사고 봤더니
고춧가루가 넘 적나봐요..
첨이라 가늠이 안되서..
적을까요?
무는 2다발
갓은 4다발
쪽파는 2다발
암튼 손은 무쟈게 커서..
겁도 없지요?ㅠ
요리물음표
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배추 20포기에 고춧가루 2킬로로 될까요?
유리그릇 |
조회수 : 13,163 |
추천수 : 1
작성일 : 2008-11-28 12:09:26
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김정희
'08.11.28 12:15 PM조금 남을 겁니다
10포기에 800그램 고춧가루가 적당하더군요
무우, 갓,쪽파 모두 적당합니다2. 김흥임
'08.11.28 12:16 PM - 삭제된댓글배추 크기에따라 달라지지만 그정도면
거의 되거든요3. 김정희
'08.11.28 12:17 PM고춧가루 젓국과 풀물그리고 야채 물에 불으면 부피가 늘어납니다
모자르면 더 넣으면 되니까 처음 눈으로 보는 것에 기준을 두지마세요
저는 항상 두번에 나누어 넣는답니다4. 들녘의바람
'08.11.28 11:17 PM고추가루와 배추의 비율은??
배추가 보통보다 조금크다면
배추 4포기에 고추가루가 600그램 (한근)정도가 적당하다고 보면 됩니다.
배추가 20포기라면
배추의 크기에 따라 다르기도 하지만...
양념을 어느정도 버무려 주느냐에도 달라집니다.
고추가루가 5근(3키로 정도)은 있어야지 됩니다.
남아도 양념한거 밥공기로 한그릇 정도 남을까 말까하다고 보면 될 것이라고 생각 됩니다.
넘 많아 보이는 것 같아도 무. 갓 쪽파 들어가니 고추가루 1키로 더 구입을 하여서...
200~300그램정도만 덜어서 김장을 하세요...5. 물레방아
'08.11.29 11:17 AM배추 크기가 크지 않다면 거의 맞을거 같네요
저는 생협에서 절임배추 40킬로를 주문하는데요
거기 배추는 조금 작거든요
10킬로는 6포기 정도이고요
항상 고추가루 2킬로에 갓 4킬로 쪽파 4킬로 합니다
무는 작은 크기여서 8개정도 채 썰고 4개정도 중간에 넣고요
고추가루 조금 더 준비하고 갓과 파는 한단씩 더 사서
남으면 갓김치 조금 버무려서 넣지요
그리고 한가지
무 안 넣은 양념 조금 남겼다가
걷절이나 김치 해 먹을때 쓰면 너무 편합니다
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