물을 빼야하면 얼마나 오래 빼나요?
꼭 알려주세요.
또 손으로 쭈욱 짜야하는것 맞지요?
늘 배추가 쓰게 되어서 걱정이 많아요.
그래서 거금들여 절임배추를 주문했어요.
요리물음표
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절임배추 샀는데 씻어서 물빼야 하나요?
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조회수 : 3,523 |
추천수 : 59
작성일 : 2008-11-25 10:38:38
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'08.11.25 10:59 AM - 삭제된댓글믿을만한곳이면 가능하면 안헹구는게 단맛 덜빠지는건데
그건 알아서 하시고
소쿠리에 건져서 자연스레 한시간이면 빠집니다2. 또야
'08.11.25 7:10 PM소쿠리에 건져서 두시간정도 놔뒀는데 물이 상당히 많이 빠지더라구요^^
3. 아가다
'08.11.26 12:44 AM믿을만 해도 한번쯤은 내손으로 씻어야~~~
4. yaum kja
'08.11.26 1:22 AM석봉이네 배추는요
배추 담 근비닐 봉투에 물이 고였는데 너무깨끗했어요
또씻어면 단물다 빠져요5. 조세핀
'08.11.26 2:15 PM저도 싱싱이님 배추 너무 깨끗해 씻지 않고
그래도 소쿠리에 저녁에 받쳤다가
그 다음날 오후에 김장했어요. 전라도에서는
오래 물을 뺄수록 맛있다고 해서 아주 오래
물을 빼요.6. 소연
'08.11.26 3:55 PM저는 충청도 괴산절임배추 사용하는데 절임배추 보내시는데서 씻지않는게 좋다고 하셔서 안씻고 소쿠리에 받쳐서 물만 2시간 정도 빼고 김장합니다...지하수로 씻은 배추 수돗물로 씻으면 나중에 배추가 무를수도 있다고 하네요^^
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