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요리물음표

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불고기양념요~~

| 조회수 : 1,816 | 추천수 : 53
작성일 : 2008-11-09 12:03:50
어제 한우 불고기감을 사왔는데
불고기 양념을 어떻게 해야 할지 모르겟어요

좀 알려주세요 ㅠㅠ
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '08.11.9 12:34 PM

    히트레시피 103번 불고기를 살펴보세요.

  • 2. 세옹지마
    '08.11.10 11:32 PM

    한우라면 고급스럽게는 다른 분이 알려 주시고

    저는 자연그대로 드시기를 추천합니다 특히 설탕 시중에 파는 간장은 식품이라고 할 수 없는 것

    고급 한우에 식품첨가물로 만든 간장을 썬다는 것은 한심

    조선간장 조금, 양파, 마늘 파 단맛은 꿀이나 조청 배로 합니다
    직장을 다니는 저는 간장 양파 조청 세가지만 넣어도 맛있어요

    핏물 빼는 것 아시죠 참 소주 한 잔도 넣어면 더 맛있어요

    파는 그릇에 담기 30초 전에 넣으면 색감도 좋고 맛도 좋아요

    고기는 특히 화학조미료 넣지 않아도 맛있어요 오래 뽁지 마시고 고기가 익어면 바로 드세요

    처음 요리 할 때는 이것저것 많이 넣거나 오랫 동안 불에 올려 두는 것이 실 수입니다

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