매실 보관할때요
오히메 |
조회수 : 1,884 |
추천수 :
8
작성일 : 2008-09-27 15:08:28
221823
매실 걸러서 pet병에 담아두었는데요. 이대로 상온 보관해도 괜찮을까요?
아니면 매실 담았던 유리병에 매실엑기스 넣어서 상온보관해도 되는지요...
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'08.9.27 3:13 PM
상온보관하셔도 되는데요^^ 발효가 계속 진행중이니...
절대로 밀봉하지는 마세요...ㅎ 터질 위험이...^^;
제일 좋은 방법은 한지로 덮어두는 것이라고 하던데요.
-
'08.9.27 4:48 PM
매실 안 거르고 1년씩 그냥둬도 괜찮아요.
그리고 Pet병에 담았다면 꽉차게 담지 말고 부풀어 가스가 찰 자리만큼 여유두고 담아 두면 됩니다.
우리집에서는 꽉 잠가두는데 여태 터져본적 없어요.
상온보관합니다.
-
'08.9.28 4:51 PM
저는 3년 넘은거 그냥 베란다에 쭉 두고 먹는데 괜찮아요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 36846 |
스프 끓일 때 생크림을 왜 마지막에 넣나요? 1 |
치프 |
2008.09.28 |
1,403 |
10 |
| 36845 |
떡이 딱딱해요~ 2 |
혼자서 |
2008.09.28 |
2,085 |
9 |
| 36844 |
데미글라스 소스 만들때 쇠뼈관련.. 2 |
치프 |
2008.09.27 |
893 |
7 |
| 36843 |
매실 보관할때요 3 |
오히메 |
2008.09.27 |
1,884 |
8 |
| 36842 |
말린 가지로 뭐 할까요? 3 |
요리사랑 |
2008.09.27 |
2,213 |
8 |
| 36841 |
전기압력밥솥 물맞추는거 궁금해요 4 |
망구 |
2008.09.27 |
6,445 |
13 |
| 36840 |
우동육수 2 |
행복한자락 |
2008.09.27 |
1,368 |
24 |
| 36839 |
스테이크용 고기를 냉장실에서 해동했는데요.. 1 |
레베카 |
2008.09.27 |
2,400 |
10 |
| 36838 |
간쇠고기, 돼지고기요..어떤가요? 2 |
치프 |
2008.09.26 |
959 |
9 |
| 36837 |
해물 야끼우동 1 |
비바 |
2008.09.26 |
1,035 |
3 |
| 36836 |
꽃게님 약식할때 1컵이란 2 |
아기배추 |
2008.09.26 |
1,852 |
5 |
| 36835 |
단호박을 통으로 요리할때..(단호박스프요) 1 |
최뿡순이 |
2008.09.26 |
2,435 |
34 |
| 36834 |
요리용 흑초? 1 |
꼬꼬댁 |
2008.09.26 |
1,275 |
32 |
| 36833 |
내동실에 들어간 찐감자, 찐옥수수... 구제가능할까요? 6 |
key784 |
2008.09.26 |
2,130 |
12 |
| 36832 |
낚지볶음 어케해야 맛이 있나요 6 |
김삿갓 |
2008.09.26 |
1,683 |
4 |
| 36831 |
내일 어린이집 체육대회인데요 도시락좀 봐주세요 2 |
하늘연 |
2008.09.26 |
3,212 |
52 |
| 36830 |
얼갈이 데쳐서 냉동보관 가능한거죠~? 2 |
jlife7201 |
2008.09.26 |
2,376 |
36 |
| 36829 |
소시지 어디꺼가 맛좋고 안전한가요? 1 |
요리가좋아 |
2008.09.26 |
1,325 |
6 |
| 36828 |
습관. |
윤주 |
2008.09.26 |
1,167 |
63 |
| 36827 |
소고기로 돼지고기고추장볶음해도될까요? 1 |
책만드는이. |
2008.09.26 |
1,749 |
2 |
| 36826 |
톳이 원래 이렇게 생겼나요? (요리법도 부탁드려요~) 2 |
축복가득 |
2008.09.26 |
2,936 |
52 |
| 36825 |
계란찜 3 |
carmen |
2008.09.26 |
2,449 |
3 |
| 36824 |
가을에 치커리랑 뭐랑 뭍혀먹으면 산뜻할까요? 5 |
자연사랑 |
2008.09.24 |
889 |
3 |
| 36823 |
진공팩에 들어있는 족발이요.. 1 |
언제나처음처럼 |
2008.09.26 |
1,668 |
2 |
| 36822 |
매실을 걸렀는데..... 10 |
**별이엄마 |
2008.09.25 |
2,893 |
56 |
