가을에 치커리랑 뭐랑 뭍혀먹으면 산뜻할까요?

[자연사랑]

무침용 야채로 가을에 먹기에 치커리랑 뭐가 어울리나요?

[풍경]

겉절이처럼 간단하게 무치신다면 저는 사과도 잘 어울린다고 얘기하고싶네요

[자연사랑]

그러게 말입니다.ㅠㅠ


내 마음의 영원한 대통령을 만났던 거처럼..

그런 시장을 볼 수 있는 날이 이제 왔으면 합니다.

[풍경]

간장, 매실액, 마늘, 고춧가루, 깨, 참기름 뭐 그런걸로 양념장 만들어서
갖은야채, 오이나 당근도, 그리고 사과도 넣어 샐러드와 겉절이의 중간처럼 먹었어요
전 그것도 맛있는데, 쌉쌀한 치커리와 달콤 향긋한 사과는 좀 더 잘 어울리던데요
근데... 강추해야하는지는 모르겠네요
저는 워낙에 슴슴한 것들을 무작정 좋아하는거 같아서요 ^^
그래도 해볼만 합니다

[**별이엄마]

파채도 넣어보심이...

[초코봉봉]

저도 풍경님처럼 갖은 야채...
오이, 상추, 사과, 배, 감같은 단단한 과일
부추, 영양부추, 깻잎, 가늘게 채썬 양파, 파, 양배추 구운김가루등등
날로 먹을 수 있는건 모두~~ 냉장고에 있는 거 바꿔가며 넣주네요.
단 전 짠거 싫어해서 풍경님 양념장에 다시마육수를 좀 부어주면
맛이 좋던데요.
재료만 바꿔서 데친두부샐러드나 묵무침에도 좋구 고기먹을때도 좋구
견과류 섞어도 어울리고 그냥 야채샐러드만 먹어도 전 좋더군요.