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요리물음표

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오래된 멸치와 삶은 밤 등등.. 먹을수 있을까요?

| 조회수 : 3,506 | 추천수 : 21
작성일 : 2008-09-25 12:42:06
냉장고에 내용물이 정신없이 널부러져 있고 터질만큼 꽉 차 있기에 모처럼 정리를 했습니다..ㅡ.ㅡ
워낙에 살림에 관심없고 하는것도 싫어하고 맛벌이라 항상 친정이나 시댁에서 거의 모든걸 채워주셨죠.
사실 집에서 먹는 것도 별로 없는데 냉장고는 늘 빵빵...;;;;

정리하다 보니 냉동실에 3년정도 된 멸치, 삶아서 껍질까지 벗긴 밤도 2년은 넘은 것 같고...
소금에 절인? 다시마도 1년 넘은 것 같고.... 껍질 깐 잣도 2년째 냉동실 점거중입니다..;;
조금이 아닌 제법 많은 양이 자리를 차지하고 있네요.

냉동실에 보관했지만 너무 오래된 것 같아 먹어도 되는건지 모르겠고.. 버리자니 참 죄스럽고..
처리가 고민입니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비타민
    '08.9.25 2:22 PM

    일단 멸치는 기름끼없는 후라이팬에 볶아보세요
    그러면 잡냄새도 없어지고 구수해지니까요-상태를확인해보고 과감히버리시고
    삶은밤은 무조건 버려야할것같고
    염장한 다시마는 일단 찬물에 담궈 소금기빼서 상태확인해보셔야할듯~
    잣은 깨끗이씻어서 죽끓여드시면되겠네요
    맛벌이부부라니 저녁에해놨다가 아침에 데워먹고가면 든든~

  • 2. 산이슬
    '08.9.26 12:31 PM

    비타민님. 답변주셔서 감사합니다.^^
    멸치와 밤은 아까워도 버려야겠어요.

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