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요리물음표

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장아찌 얼마나 보관가능한가요?

| 조회수 : 1,225 | 추천수 : 14
작성일 : 2008-07-11 23:53:57
무,샐러리,양파,오이,고추 넣고 간장장아찌 담아두었는데요
3달정도 지난것 같아요;;
이거 먹어도 될까요?
며칠전에 뚜껑 첨으로 따보았는데 냄새는 이상없고 먹으니 약간 매운맛이 나더라구요.
이런건 곰팡이 안썰었으면 그냥 먹어도되는건가요? 당연히 냉장보관했어요.

그리구 마늘 장아찌두 있는데 작년에 담은거에요.
국물이 좀 뿌옇게 변한것 같아요.
올해 먹어두 될까요? 궁금합니다~~
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저우리
    '08.7.12 12:21 PM

    냉장 상태이면 마늘짱아찌는 저는 3년도 넘었는데 말짱하고 맛있던데요.
    종합짱아찌도 2년째인데 말끔하고 괜찮게 지금 먹어요.

  • 2. 미조
    '08.7.12 2:39 PM

    감사합니다~~
    김치냉장고 큰거 하나 사서 장아찌 잔뜩 담아두고 먹고 싶네요^^;

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