오이피클물 재활용 가능할까요?

[milktea]

몇일전 첨으로 오이피클을 만들어 봤는데 너무너무 맛있는 거에요.

스파게티 먹을때 마다 피클 더 달라고 하는게 노래였는데

집에서 이렇게 만들어 먹을 수 있다니 제가 하고도 신기하더라구요.

몇일만에 한병 담근거 다 먹었는데 피클물은 그대로 남았거든요.

좀 아깝기도 하고 혹시 재활용 해도 되나요?

어떤 짱아찌는 짱아찌물 다시 끓여서 붓기도 하고 뭐 그러기도 하는거 같던데...

아시는 분 계심 좀 알려주세요^^

[fiz]

피클만들때 피클물 넣고 향신재료랑 식초, 설탕 조금씩 더 보충해서 끓여서 피클 만들어도 되긴 하는데요.
오래 보관하면 상하더라구요.
그래도 피클 많이 드시면 소비도 빨리 될테니까 한번쯤 재활용은 괜찮은거 같아요.
저희는 두식구라 만들어놓고 꽤 오래 묵혔거든요.

[하늘색리본]

오미자 예약합니다. 쪽지드릴께요

[맑은날]

어떤 레시피로 만드셨어요? 저는 한번 실패했거든요.

[하얀자작나무]

이미 만들었던 피클쥬스를 새로 만드는 피클쥬스에 반을 잡으면 되요.
1:2 (예전:새로 만드는 양)
예전 피클쥬스가 500ml면 전체양은 1.5l로 잡으면 된다는 말씀.
첨 만들때는 불순물이 없어서 별로 거품이 안생기는데
예전에 사용했던 피클쥬스랑 섞을때는 불순물이 많아선지 좀 끓여야 하고 거품도 겆어야해요.
글타고 너무 싹 걷어내면 피클링스파이스 다 버리는 거에요.
이렇게 해서 전 냉장고에 넣고 먹었어요.
근데 단점은 점점 피클쥬스 양이 많아지니까 적당히 버리면서 해야할거에요.
저는 작년에 이렇게 엄청 많이 먹었어요.