요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
월남쌈을 만들어 먹고 싶은데요
월남쌈 티비에서만 보다 지난 주에 친구들과 월남쌈을 먹어봤거든요.
그런데 너무 맛있고 대충 보니 만들기도 어렵지 않을꺼 같더군요.
그래서 남편이랑 아이들에게 만들어주고싶은데 궁금한게 있어요.
일단 소스인데요.
전 땅콩맛나는 소스를 먹었는데 만들기는 뭐하고 땅콩소스를 살 수 있나요?
이 소스말고 아이들과 먹기 적당한 소스이름이나 파는 곳 좀 알려주세요.
그리고 라이스페이퍼 이런건 마트가면 살 수 있는건가요?
그 외에 야채는 적당히 구입해서 채썰어 준비하면 되는거죠?
요리하는거랑 별로 안 친한데 월남쌈 잘 배워두면 손님 접대할 때도 요긴할꺼
같아 문의드립니다.
답변 주시면 정말 감사하겠습니다.
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1. 김명진
'08.4.24 1:52 PM어제 해먹었습니다.
쌀국수(버미 셀리등) 대신에 소면 삶았구요.
있는 야채(돌 미나리, 취약간, 상추 어린잎, 민들레, 돌나물 등등에 파프리카 약간)
날치알
쇠고기 간단 볶음 을 싸먹었어요 ,.
월남쌈피는 요즘 웬만한 마트에 다 팔구요.
소쓰는 월남쌈 소쓰라고 파는 거랑..땅콩소스(이건 잘 팔지 않아여) 다 구입 가능은 합니다만,
저는 액젓에 물타고 레몬즙 좀 넣고 파 마늘 다진거 듬뿍에 매실 액기스 조금 넣어 먹거나..
각종 새콤한 셀러드 드레싱 이용하구요,. 땅콩 쏘스는 땅콘 버터에 파인 애플 주스나 복숭아 통조림 국물 마요네즈 넣고 만드시면 됩니다. 간은 입맛에 맞게 조절 하시구요,.
이와에 다진 김치, 구워놓은 생선 살 발라서, 칵테일 새우 데쳐서 죽순 삶아서 등등 무자게 속재료는 활용 가능 하답니다.
포인트는 취향에 따라 다르겟지만서도 국수 종류를 하나 넣어 주는것..그리고 야채를 다양하게..
단무지가 없으면 피클을 다져 넣기도 하구요. 소쓰에 마늘을 듬북 넣어 주는 것입니다. 물론 저희집 취향이지만요.
잘해서 드세요. 이마트에서 땅콩 소쓰와 월남쌈 소쓰 쌈을 다 팝니다.2. 봄이
'08.4.24 2:12 PM자세히 답변을 주셔서 어떻게 준비해야될지 잘 알꺼 같아요.
소스파는 곳도 알려주셔서 요번 주에 한 번 만들어볼까해요.
답변 정말 감사드리며 좋은 하루 되세요.
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