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요리물음표

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열무물김치를담갔는데 김치국물이좀짭짜름하면...

| 조회수 : 1,365 | 추천수 : 6
작성일 : 2008-03-16 09:11:08
어제밤에 물김치를 담갔는데 오늘아침에 먹어보니 국물이 좀짭짜름 하네요
이거 지금 물타도될까요?
아직익지는않았는데 ....
아님 배채를 썰어넣었는데 그걸 더넣어볼까요?
익기전 물김치국물에 간은 어느정도여야하나요?....
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃바구니
    '08.3.16 12:09 PM

    아직 안익은 상태면 물을 좀 넣어도 됩니다.
    물김치는 슴슴해야하니까 익기전에도 그냥 떠 먹었을때
    약간 짜다 싶으면 익으면 더 짜게 느껴지더군요.
    저는 그냥 맨입에 먹었을 때 안짜게 느껴지게 담가야 좋더라구요^^

  • 2. 진도맘
    '08.3.17 1:54 PM

    그냥 맹물보다는 다시마우려서 한번끓여 식힌다음 넣시면 훨씬맛있어요

  • 3. 꽃순이
    '08.3.18 8:42 AM

    감자를 채 썰어 필요한 양만큼의 물을 넣고 삶아 식은 다음 갈아서 넣어 보세요.
    다 먹도록 맛 있는 열무김치를 먹을 수 있어요.

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