요리물음표
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무나물 맛있게 하는 방법...
해피맘 |
조회수 : 2,439 |
추천수 : 3
작성일 : 2008-03-14 15:54:31
아가와 아빠가 동시에 좋아할만한 무나물 맛있는 하는비법 전수좀 부탁드려용~~~~
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 시원한 바람
'08.3.14 9:51 PM무를 채썰어서 굵은 소금에 잠깐 절였다가 물기 꼭짜고
참기름에 볶아주세요. 마늘도 같이 넣구요.
무가 다 익으면 물을 넣고 들깨가루를 풀어서 끓여주세요.
들깨가루는 시장 방앗간이나 수퍼에서 계피된걸로 구입해서
사용하시면 됩니다.2. 이영희
'08.3.15 8:40 AM만약에 보들거리는 무나물을 원하시면 ,
채썰은 무에 물을 조금 넣은뒤 포도씨유를 한바퀴 돌려주어요.
무가 다 익으면 불을 끄고 다른 양념과 간을 하지요.
입안에서 서걱거리는 맛없이 보들거리면서 넘어가요.3. 배낭여행
'08.3.15 10:16 AM무채위에 생강을 조금 넣고 색다른 맛이 납니다
4. 진도맘
'08.3.15 10:51 AM생굴(석화)를 씻어 참기름에 살짝볶은다
약간의 물과(너무많이 넣으면 안되요 . 나중에 무우에서 수분이나오니까)무우를 넣고 익힌 다음 간을 마춘다5. 해피맘
'08.3.27 5:23 PM감사해용~!
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