이제 잡곡밥을 해먹을 요량으로 흑미와 노란좁쌀을 사왔어요..
근데 보관을 서로 따로따로 하는건가요? 아니면 부어서 섞은다음 그냥 쌀독에 함께 보관해도 되는건가요?
요리물음표
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흰쌀독에 흑미와 좁쌀을 섞어서 같이 보관해도 되는건가요?
김소영 |
조회수 : 1,891 |
추천수 : 58
작성일 : 2008-03-13 13:34:39
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 망고스틴
'08.3.13 6:28 PM - 삭제된댓글^^시어머님은 섞어서 두시던데요.
2. 칼라
'08.3.13 8:03 PM워낙은 따로 보관이 좋습니다.
지금은 날이 시원해 별탈이 없지만 6월~8월말까진 곤란합니다.
아무래도 잡곡이 벌레가 빨리 생긴답니다.
전 플라스틱으로된 물병에 곡식 넣어 씽크대부근에 두고 조금식 덜어먹지요.3. 배낭여행
'08.3.13 11:32 PM생수병 1.8L 병에 잡곡별로 따로 넣어 보관(특히 검정쌀은 섞으면 특유의 풍미가 사라짐)
씻을때도 흑미는 따로 씻어 보관(섞어 씻는 경우 종종 잡곡밥이 아니라 먹물밥이 됨)4. 이영희
'08.3.14 1:14 PM이런 경우 나쁘다 좋다라고 딱다르긴 그래요.
그런데 따로 두시는것이 훨씬 좋지요.
특히 좁쌀 같은경우 넘 작아서 아래로 몰리기 때문에 더 그렇구요.
이상하게 잡곡에 벌레가 더 많이 끼는건 아시지요??
칼라님이 말 한것 처럼...^^
저도 생수통에 좁쌀은 보관 하고 다른건 따로 통을 쓰지요...
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