감자칲 기름없이 바삭하게 하려면..?

[행복한 엄마]

얼마전에   칲메이커  할인해서 샀는데요 (만육천이백원)   좋기는한데  
단점이  너무  작아서    여러번  해야하고....
잘쓰다가   깜박하고   오래돌렸더니  프라스틱 용기가  일부분  타버려  좀  찜찜하네요.
아이가 워낙  슈퍼에서  파는 기름많은 감자칩을 좋아해서  
이 기구   잘 쓰고 있었는데....

다른분들  기름없이 감자나  고구마  바삭하게   어떻게 만드시나요?
꼭  알려주세요...
우리아이   콜레스테롤수치가   너무  높아  걱정인데
기름기없는 감자칲   어떻게  바삭하게  해줄수 있ㅇ를까요?  

[건양]

쪽지 드림

[jamesbond]

감자는 조금 큰 걸로 준비해서 얇게 썰어 주세요

채칼을 사용하면 시간도 절약되고 모양도 잘 나오죠

얇게 썬 감자를 물에 행궈서 전분을 조금 털어 내시고

소금간을 살짝 해주세요

그 다음엔 감자에 작은 구멍을 여러개 내 주세요

구멍이 없으면 부풀어 오르거든요

감자에 구멍을 낼 때는 대여섯장씩 포개놓고 포크로 몇번 찍으면 간단하죠

그 다음엔 감자를 꼬치에 끼워 줍니다

중간에 꽂지 마시고 윗부분을 찔러 주세요 아래로 늘어뜨리는거죠

감자끼리 붙지 않도록 1.5센티 정도 간격을 띄워 주세요

꼬지를 그릇에 걸쳐서 전자렌지에 약 8~10분 돌려 주면 됩니다

(그릇의 종류에 따라 시간이 차이가 나더라구요 투명볼보다는

백색 도기류가 더 빨리 익어요)

중간중간 잘 익는지 확인 하시면 되죠

프라이 한 것처럼 바삭거리는데 기름은 한방울도 없으니

아이들 간식으로 엄마 아빠 맥주 안주로 흠잡을데 없겠죠