아주 작은마른새우 활용과 김치볶음밥에 대해서도 알려주세요..

[양파]

저는 외국에 살고있는데,
이번에 한국에서 온 동생이 아주작은 마른새우를 많이 사왔어요..
(이름을 잘 모르겠는데요..뭘 말하는지 아시겠지요? 아주 작은 새우랍니다. 이거 일본에서 수입한건가요?)
어떤음식에 넣어서 어떻게 요리해서 먹어야 하는지 알려주시면 너무~감사하겠습니다.

그리고 이번주에 교회에서 김치 볶음밥을 해먹으려고 하는데요..
교회에서는 밥만하고,
김치와 햄, 야채만 볶아가서 금방한 밥에 비벼서 먹어야 할거 같아요..
맛있게 할수 있는 방법도 알려주시면 감사하겠습니다.

꼭 부탁드립니다.
많이 알려주시와요~^*^

[파란창문]

보리새우라고 하던가.. 그거 말씀이시죠? 밥비며먹을때 넣으면 맛있어요.
마트에서는 날치알이랑 섞어서 비빔밥용으로 팔기도 하더라구요.

김치볶음밥하신다니.. 날치알이랑 새우도 넣으시면 씹히는 맛도 있고 더 맛날꺼에요~

[자연맘]

밥새우라고 하는거에요.

밥새우란?
밥새우는 일본 근해에서 어획되는 크릴새우의 일종으로서 크기는 1cm 내외로 아주 작다 . 새우가 치어일 때 잡은 것으로 오해하기 쉬우나 이 정도의 크기가 다 자란 것이다 .

밥새우는 ㈜밥새우가 처음 개발,국내에서 시판하고 있는 상품이며 고유명사화된 브랜드명이다.

밥새우는 100g당 18,000마리이며, 쇠고기 한근으로 치면 108,000마리이니 그 영양과 용도를 짐작할 만 하다.

밥새우 용도:
일반 새우처럼 입안을 찌르거나 껍질이 딱딱 하여 먹는데 불편하지 않은 반면, 새우의 영양은 그대로 함유하고 있어서 , 볶아서 밥이나 음식에 뿌리고 비벼서 먹는다 .

또 영양이 풍부하여 국 , 나물 , 찌개 등 모든 요리에 천연조미료로 사용된다 . 기존의 조미료는 그 성분을 믿을 수 없는반면 밥새우는 100%새우임을 눈으로 확인하기 때문에 소비자 신뢰가 높은 웰빙 조미료라 할 수 있다.

한편 기존의 새우처럼 꽈리고추나 마늘 쫑 과 함께 넣어 반찬으로 사용하기도 하고 계란찜 등에 넣으면 일품이다 .

김밥 , 삼각김밥의 속재료로 쓰이며 , 분식점에서 새우 덮밥요리로도 활용된다 .

주요 성분:
바다에서 잡은 작은 새우를 바로 건조시킨 상품으로서 , 주요 성분은 수분 , 단백질 , 칼슘 , 칼륨 등이다 . 한편 , 이 밥새우 의 까만 작은 눈은 일본에서 따로 선별하여 영양제로 상품화하여 상상을 초월하는 비싼 가격에 판매 되 고 있다 . (퍼온 글)

[쟈스민향기]

저도 외국살때..남편이 새우 보내준거랑 같은거 같네요,,,,전 ,계란찜할때 한수저씩 넣어서 뚝배기에 찜해서 먹으니,애들 건강에도 좋고 맛있더라구요,,,아니면 볶음밥할때도 한수저씩 넣어서 볶아서 먹엇답니다.