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요리물음표

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스테이크에 디종 머스터드 소스 대신 연겨자 사용하면 이상할까요? ^^

| 조회수 : 3,569 | 추천수 : 12
작성일 : 2007-12-31 22:10:08
전 별로 향신료 소스를 안 좋아해서 몇년간은 사두면 안쓰다 버리고..하다 지금은 아예 쟁여놓질 않아요.
근데 김혜영 요리책이 생겨서 넘겨보니 스테이크 만들때 디종머스터드를 쓰네요..
집에 호주산 스테이크 고기가 있어 시즈닝을 반드시 해야 할 거 같은데 혹시 오뚜기 연겨자 튜브에 든것. 이걸로 대체하면 이상해질까요?
디종머스터드를 사본적이없어 맛을 모르겠네요.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '07.12.31 10:30 PM

    네. 맛이 전혀 다릅니다.
    그냥 소금, 후추, 오일로 문질러서 시즈닝하는게 좋을 것 같네요.
    디죵머스터드, 가격이 저렴하니까 하나 구비해두면
    쓰임새가 많을 거예요.

  • 2. 모아
    '07.12.31 11:05 PM

    아 그렇군요, 감사합니다 ^^

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