홍합씻을 때 물에 뜨는 홍합와 안뜨는 홍합
맛좋은양과 |
조회수 : 9,047 |
추천수 :
12
작성일 : 2007-12-13 19:55:29
218921
평생 처음으로 홍합을 사와서 수염을 뜯어내면서 씻어보았습니다.
그런데 물에 담그니까 뜨는 홍합...가라앉은 홍합...
물에 뜨는 홍합을 상한건가요?
우리집 아들이 알러지가 쪼금 있어서요.
따로 냄비에 구별해서 끓여 먹기는 했는데 뜨는 홍합군단은 맛이 약간 마른거 같더라고요.
둘다 먹어도 아직 탈은 없는데 왜 그런가요?
그리고 폭폭 삶았는데 국물이 그리 뽀얗지가 않던데 얼마나 끓여야 하는지도 좀 알려주세요.
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