떡국 맛나게 끓이는 법?

[모니카]

떡국을 맛나게 끓이려면 육수를 어떤걸 써야 할까요?
고수맘님들의 비법 알려주세요???

[도야엄마]

쇠고기를 고명으로 쓰시는 경우가 아니면, 쇠고기를 참기름에 달달~ 볶아서 반쯤 익으면 떡을 넣고 물 넣고 끓여주셔도 괜찮구요~
아님 멸치+다시+통후추+무+양파+파뿌리 같은 것으로 만든 육수에 떡국을 끓여도 괜찮더라구요.
이건, 그냥 손쉽게 끓이는 저만의 방법입니다...^^

저두 새벽 일찍 출근하는 신랑이 입맛없어 하거나, 국 끓이기귀찮으면...^^;;
멸치 육수에 떡국 끓여줍니다~ㅎㅎㅎ

[꽃님]

굴넣고 국간장(일명조선간장)으로 간하여 드셔보세요 시원한 매력에 풍덩 빠지실것이옵니다

[j-mom]

멸치육수에 쇠고기 다진것 넣고 파 넉넉히 넣구요.....마지막에 참기름 한방울도 좋던데요.....

[발발이]

저는 멸치 육수에 떡국과 김치만두 2개 정도 넣고 끓이고 다 익으면 마늘과 소금으로 간하고, 그 위에 소고기 뽂은 것, 계란 황백 지단 부친 것, 김 채썬 것, 대파 쫑쫑 썬 것 약간 얹어서 내면 다 맛있다고 합니다.

[김주연]

멸치+다시마+무+파 다듬을때 말라서 못 쓰는 부위 ----- 멸치 육수 내고.
국간장으로 간해서 먹는게 제일 깔끔하니 맛나더라구요.
떡 넣고 파 넣고, 먹기 직전 소고기, 계란지단, 김 넣구요..

싫증나실땐 육수내서 끓으면 김치 많이 넣고 끓으면 떡넣고.....
얼큰하니 김치떡국 끓여 먹어도 맛있습니다.

물만두 파는것 몇개씩 넣으면 제법 맛있답니다.-- 아마도 조미료 넣은 효과가 좀 나겠죠

3일째 저녁마다 떡국 먹고 있답니다. 낼도 먹을 예정