물기 없는 맛난 김치볶음밥
모니카 |
조회수 : 1,632 |
추천수 :
1
작성일 : 2007-12-26 11:22:04
219026
전 항상 김치볶음밥을 하면 축축해서 부담스러워요.
고슬고슬하고 맛난 김치볶음밥 비법 전수 받고 싶어요
고수님들의 의견 부탁드려요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.12.26 3:50 PM
김치물기를 꽉짜주시구요, 기름도 너무 많이 두르지 말아보세요.
전 편마늘이랑 송송 썬 베이컨을 맛있는 향이 우러날때까지 볶다가 김치넣고 충분히 볶아준후 밥(찬밥이면 꼭 데워서 사용)을 넣어줍니다.
기름도 너무 많이 두르면 질퍽해지는 듯해요.
-
'07.12.27 5:15 PM
맛있는 김치볶음밥의 비결은 '버터'입니다~^^
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