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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

무초절임 언제까지보관가능한가요?

| 조회수 : 1,659 | 추천수 : 15
작성일 : 2007-12-04 03:51:13
무가 많이 생겼어요.
무초절임 따라 해보려하는데 보통 먹기 2-3일 전에 만드신다고 하더군요.
그거 해서 오래 보관도 가능한가요? 피클처럼요..
그리고 촛물 만들어서 끓여 부어야 하나요? 아님 그냥 부어야 하나요?
알려주세용~~~
열미 (i00500)

안녕하세요~

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jiny
    '07.12.4 12:43 PM

    저는 그냥 촛물을 만들어서 부어서 먹었는데... 이번에는 양이 많아서 끓여서 부었어요. 피클절임국물식으로 했어요. 조금맛을 보니 괜찮더라구요. 단무지용으로 썰어서도 했구요, 얇게 슬라이스도 했구요.... 요즘무가 맛있잖아요.^^

  • 2. fiz
    '07.12.7 10:04 PM

    네..볶아서 먹습니다.
    그런데 앞 글에 생 들깨를 그냥 먹는다고도 합니다.
    무슨 병에 좋다고 하더군요.

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