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수수팥떡 반죽 하루 전날 해도 되나요?

| 조회수 : 1,540 | 추천수 : 7
작성일 : 2007-12-03 16:13:08
토욜 울 딸램 백일인데....수수팥떡 만들어주려고 해요
근데 시댁 가서 상을 차릴건데 아침에 일어나 반죽하고 고물만들고 하기엔 시간이 없으니까 전날 익반죽해놓고 고물 만들어놓아도 될까요?냉장고에 넣어놓으면 괜찮을라나요...아침엔 빚어서 삶고 바로 고물 묻히게요.
다른 건 몰라도 수수팥떡은 제가 만들어주고 싶어서요...답변 꼬옥 부탁드려요
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃순이
    '07.12.3 10:43 PM

    상관 없어요. 반죽은 익반죽아시지요?

    젊은 엄마가 갸릇하네요.

  • 2. 호호아줌마
    '07.12.4 9:57 AM

    잘 밀봉해놓으시는게 좋을것같네요.
    냄새가 금방 배거든요

  • 3. 이연경
    '07.12.4 10:03 AM

    답변 감사드려요~

  • 4. 정감
    '07.12.13 9:00 PM

    익반죽 하셔서 알까지 만든후에 녹말가루에 묻혀서 보관하시면 삶을때 달라붙지도 않고 아주 편하지요 삶고 난후에도 찬물에 담가서 열을 빼주셔야 쫀득하고 금새 쉬지 않아요..

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