마트에 갔다가 깻순을 싸게팔더군요.. 평소 야채가 부족한 식단을 생각하면 뭐든 해먹겠지 싶어서 사왔는데, 도저히 엄두가 나지 않아 냉장고에서 며칠째 자고 있습니다.
깻잎과 달리, 줄기가 길게 있으면서 작은 깻잎이 달려 있습니다.
이걸 어떻게 해먹으면 좋을까요?
줄기도 먹는건지,, 아니면 작은 깻잎만 따서 해먹는건지.. 도움좀 주세요
요리물음표
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깻순으로 무얼 해먹을 수 있을까요?
무명씨 |
조회수 : 1,667 |
추천수 : 5
작성일 : 2007-11-14 11:58:44
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 한수진
'07.11.14 12:14 PM줄기도 먹어요ㅡㅡㅡ
저는 후라이팬에 기름두르고 마늘 볶다가 씼어 물기뺀 깻순을 넣고 숨죽인뒤
간장을 둘러서 먹습니다,,,,
뭐,,,, 나물처럼이요,,,,^^!2. 청웅사랑
'07.11.14 12:22 PM나물로 드셔도 되구요,, 아님 매운탕 같은거 할때 넣어드세요...
향이 있어서 맛있고 좋은데요..3. 연꽃아씨
'07.11.14 2:21 PM한수진님한거 에다가 멸치나 오뎅같은거 넣으면 더 맛있죠...
4. 김흥임
'07.11.14 9:18 PM - 삭제된댓글좀 뻣뻣하다싶은 줄기는 추려내고 씻어건져 채반에 물기빼고
양념장을 자작하니 만들어 켜켜이 끼얹고 마지막에 들기름 한술넣어
밥솥단지나 냄비에 찌면 한끼찬으로 아주
좋답니다 ^^5. apple
'07.11.15 11:13 AM저는 살짝만 쪄서 간장, 고춧가루, 설탕, 마늘. 깨소금 , 참기름 넣고 살살무쳐서
애들이랑 먹어요^^6. 제닝
'07.11.15 2:06 PM그거 닭불고기에 넣어도 되고, 순대볶음에 넣어도 되고, 부침개에 넣어도 되고, 둘레둘레 볶아서 나물로 먹어도 되고...
7. 무명씨
'07.11.15 5:17 PM깻순으로 해먹을 수 있는게 많군요 감사합니다
어제저녁에 한수진님과 연꽃아씨님의 버젼으로 시험삼아 했는데 신랑이 맛있다해서 기분 업되었는데, 나머지도 다시 도전해보겠습니다.
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