시어머니가 배추 한통만 사다가 절여 놓으라고 하시는데 어떻게 절이면 되나요?
김장담을땐 어떻게 하는지 아는데 한통만 절이려면 소금물+소금뿌리기 이렇게 해야하는지...아니면 그냥 소금만 뿌려도 되는건지...
잘 모르겠어요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
배추 한통만 절이려면 어떻게 하는게 좋을까요?
파란줄무늬 |
조회수 : 1,321 |
추천수 : 11
작성일 : 2007-11-14 10:16:10
- [요리물음표] 배추 한통만 절이려면 .. 4 2007-11-14
- [요리물음표] 6월1일 담은 매실 건.. 2007-07-23
- [이런글 저런질문] 베인상처 어떻게 해야하.. 3 2005-05-22
- [요리물음표] 좋은미역이라고 받았는데.. 5 2005-11-16
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'07.11.14 10:21 AM배추가 크면 소금한컵기준인데
적당히 물에 절반은 녹이고 절반 소금은 켜켜이 뿌려 물깔지 봉지에 담아
묶어버리세요 .
시간을 두고 봉지를 굴려 주삼^^2. 파란줄무늬
'07.11.14 10:34 AM감사합니다. 물이 새지않게 봉지를 잘 묶는게 관건이겠네요 ^^
3. 초코봉봉
'07.11.14 3:09 PM흥임님 저도 한 수 배워 갑니다^^
4. apple
'07.11.15 11:06 AM오후... 김흥임님... 아주 간편하고 좋은 방법이네요
담에 꼭 그렇게 할게요.
저두 감사합니다.~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N