현미 돌솥에 가능한가요?

[순진녀]

저희는 현미반 흰쌀반해서 먹는데요 가끔 돌솥밥이 먹고 싶어요 그런데  완전흰쌀밥은 먹기싫고  현미랑 흰쌀이랑 반반해서 먹고 싶은데 가능할까요  물론 현미를 퉁퉁불려야겠지요 해보신분은 조언부탁해요

[지니]

네~ 가능하구요.맛있어요.
밥할때 시간을 오래 주셔야됩니다.30분이상 불린후에 저는 약불에서 해요.한 30분이상 걸려요. 뜸도 넉넉히 10분이상 주고요.
바쁠때는 중불에하다가 밥물이 끓어오르면 제일 약한 약불로 해서 물이 없어 질때까지 두면 됩니다.
돌솥밥이나 냄비 밥은 쌀을 어느만큼 불려 주느냐가 중요한것 같구요.
불도 처음 부터 너무 센불에서 하면 밥이 잘 안되더라구요.뜸도 시간을 여유를 두면, 맛있는 밥이 되는것같아요.
서너번 하다보면 맛있는 밥을 하실수 있을거예요.자기집 불에 익숙해 지는 시간이 필요 한것같아요.금방 지은 돌솥밥에 김치 쫙~ 찢어서 한 숟가락 먹으면 죽음입니다.^^

[순진녀]

지니님 가능하군요 해봐야 겠군요 근데 보통 돌솥밥끊일때 뚜껑을 열고 가열하다가 물이 자작해지면 뚜껑을 닫든데 맞나요 ?아님 뚜껑사이로 맛있는 밥물이 다 넘쳐나던데 ... 어떻케 하나요 ?