얼마전 고구마 한박스를 샀는데 벌써부터 고구마가 썩으려하네요.
고구마는 냉장보관하면 안된다고들 해서 서늘한 곳에 박스채 놓고 먹고 있는데 얼마 먹지도 못했는데 벌써 거뭇거뭇하네요.
82쿡 식구들은 어떻게 보관하시는지요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
고구마 오래 보관 어떻게 하세요
아스피린 |
조회수 : 1,825 |
추천수 : 4
작성일 : 2007-10-26 15:27:17
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 내맘이야~
'07.10.26 5:30 PM간장살짝 뿌리고 매실액+레몬즙+식초 깨소금
그냥 간단하게 먹어요.2. 민들레
'07.10.26 5:55 PM고구마를 사시면 햇볕에 한 이삼일 말려서 보관 하세요
그래야 잘 안 썩어요
말린 고구마 종이 박스에 담아 시원한곳에 두고 먹어요
고구마 썩기 시작하면 대책이 안 서요
먼저 분리 하세요
그리고 지금이라도 잘 말리시고 썩으려는 부분 잘라내세요
좋은건 잘 말려 두고 드시고 썩어 가는건 잘라내고 먼저 먹으세요
썩는거 잘라내고 두어도 괜찬으니 아까와 하지 마시고 완전히 잘라내세요3. 꽃게
'07.10.26 8:29 PM벌써 썩을 일이 없는데요??
혹시 호미자국있는지 보세요.
캐다가 흠이 나면 거기가 잘 썩거든요.
썩는 것 골라서 부지런히 드시고,,남은것은 종이상자 넣어서 아직은 베란다도 괜찮아요.
고구마는 10도 아래로 내려가면 썩는데요...4. 글라디
'07.10.26 10:19 PM고구마든 박스채로를 그대로 놔두고 먹으면 상하지 않는답니다.^^
고구마를 다른대로 옮기면 썩는다고 하던데여~`5. 정현숙
'07.10.29 10:28 AM아그렇군요 저도 호박고구마를 조금 샀는데 생으로 깍아먹어보니 별 맛은 없는데 베란다에 신문지깔고 말리면 되겠군요 감사합니다
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