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요리물음표

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들기름을 짜려고 하는데요..

| 조회수 : 2,256 | 추천수 : 15
작성일 : 2007-10-26 20:44:14
  사먹는 들기름이 너무 맛이 없어서
또 즉석에서 짠 들기름은 비싼듯하여
이번에는 제가 들깨 사다가 기름을 짜려고 합니다.
방앗간 가기전에 들깨를 씻어야 하는데

1.어떻게 씻어야 하는지 궁금합니다.
(너무 빡빡 씻으면,,고소한 맛이 다 날라갈까바..)
2. 들깨를 방앗간에 가져 가기전에  해야할 작업은 뭔지도 알고 싶어요.
3. 한말 정도 짤건데 방앗간 공임은 얼마정도 해요?
루씨이 (soo6)

중고딩 아들을 둔 엄마입니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '07.10.27 1:23 AM

    들기름은 참기름보다 양이 반절밖에 안 나와요.
    공임은 같고 거기 가면 다 씻어서 볶아줍니다.(공임에 다 포함됨)
    요즘 들기름 거의 수입이 많더군요.

  • 2. 서산댁
    '07.10.28 4:14 PM

    어제 들기름 짰답니다.
    들깨는 농사진분한테, 한말에 20,000원에 사고,
    들기름 짜는데, 공임포함(씻고, 볶고, 짜는데) 8,000원
    드렸답니다.

    한말 짰는데, 양이 많아 세집이 나누어 먹었답니다.

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