제가 미국 슈퍼에서 potato flour라는 감자 밀가루를 샀어요
저는 그것이 당연히 감자 전분인지 알았어요. 그런데 물을 넣으니 풀어지는것이 아니라 뭉글 뭉글 뭉쳐져요
도대체 이 물건을 어디에 써야할지 아시는 분들 알려 주세요
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감자밀가루에 대하여.....
아들맘 |
조회수 : 1,315 |
추천수 : 21
작성일 : 2007-09-28 12:04:24
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 연탄재
'07.9.28 12:43 PMpotato flour.... 말 그대로 밀가루 들어가는 레시피에 쓰시면 맞을꺼 같네요...빵이나..
팬케익..와플등 구울때 쓰라고 되어있었던거 같은데..
감자 전분이 필요하셨다면...potato starch를 사셨어야 할꺼같아요~^^
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