마늘 장아찌가 이상해요...
상큼유자 |
조회수 : 993 |
추천수 :
0
작성일 : 2007-09-28 18:02:35
218013
마늘 장아찌를 아주 좋아해서 해마다 담는데요...
올해는 식초 비율을 너무 작게한것 같아요..
약3개월전에 담았는데 오늘 먹으려고 보니 마늘은 아삭아삭한데 신맛이 너무 없고 아직 매워요..
단맛도 약한것 같고..짠맛과 색깔은 된 것 같은데..
담금액 자체도 신맛은 거의 없는 상태..
지금이라도 식초와 설탕을 더 넣을까 싶은데 괜찮을까요??
이런적이 한번도 없어서 아시는분의 도움을 요청합니다..
N
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