포도쨈이 너무 묽은데, 어떻할까요?

[영아야]

안녕하세요.

처음으로 포도쨈을 만든다고 열심히 만들었는데,
만들고 밤새 식혀 아침에 부품 맘으로 보니..

너무 묽더라구요.. 주루룩 흐를 정도로..
맛은 좋아서 그냥 먹을까 고민하면서 일단 냉장고에 넣어놨거든요.

이럴 경우 냄비에 다 부어서 더 졸이면 되는걸까요?
아니면 설탕을 더 넣고 졸여야 할까요?

알려주시면 감사드릴게요. ^^

[빵쟁이짱]

그냥 냄비에 넣고 좀더 쫄이면 될 듯 싶은데요.

근데 포도 무게 대비 설탕을 어느 정도 넣으셨나요?

전 포도쨈은 아니고 사과쨈을 만들었는데 사과 500그램에 설탕 300그램 넣고 졸였거든요.

집에서 만드는 거라 그 정도만 넣어 대충 졸이면 되던데요.

[나들이]

맞아요..더 졸이시면 됩니다.

[영아야]

원글이)윗님, 저도 볼아돌이맘님 식으로 했어요. ^^
근데 제가 지금 외국에 나와있어서 저울을 한국에 다 두고왔거든요.
그래서 대충 계량컵으로 했답니다.
포도는 1kg이 좀 넘은거 같구요. 설탕은 300g정도 한거 같아요.
그리고 어제 냉장고에 넣어둬 보니 실온에 둔것 보다 좀더 걸죽해진거 같아요.
좀만 더 끊여봐야할거 같네요.
답글 주신 분들 너무 감사드립니다.