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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

요리고수님들 좀 도와주세요

| 조회수 : 1,039 | 추천수 : 2
작성일 : 2007-09-10 23:56:02
어렵게 모싯잎을 구했어요
쑥처럼 향은 없지만

부드러워 송편 해먹기 좋고
옛날생각도 나서 보내달라고했는데
송편할때 물과 쌀의 비율이 ????????????????

모싯잎 삶아서까지는 알겠는데
울집 어르신 오래돼서 잊어버리셨대요 ㅠㅠ

모싯잎에 대해
아는사람보다
모르는사람이 더 많은데
그래도 알고계시는분들있으실겁니다
누구 아시는분  저 좀 도와주세요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '07.9.11 12:18 AM

    헉....
    다래님!!...ㅎㅎㅎ
    왠 모싯잎 송편을 하시려고....

    모시잎은 삶아 갈고 쌀가루에 섞어 익반죽 하시면 되잖어요.====3=3==3

  • 2. morihwa
    '07.9.12 1:15 AM

    지금 모시잎은 아주 억샐텐데요.
    예전에 우리 이모님 보니까 거기 방앗간에서 쌀하고 같이 빻아 왔어요.
    서울은 기계 청소 하기 힘들다고 안 해주더라구요.

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