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요리물음표

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마늘장아찌요 너무 오래 삭혔는데 괜찮을까요...

| 조회수 : 1,155 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-08-28 18:14:50
안녕하세요.
제가 두어달 전에 마늘을 삭힌다고 물과 식초 부어서 넣어놓았는데...
여러가지 일들이 많이 생겨 진행이 안되었어요.
지금 보니 곰팡이 피고 그러진 않았는데..
이제라도 식초물 따라 버리고   물5:설탕5:소금2 이렇게 넣으면
장아찌가 될까요.
먹을순 있겠죠?
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라벤다
    '07.8.29 10:05 AM

    지금도 늦지 않았어요.
    잘 삭혔으니 독하지 않고 맛이 좋을것 입니다.

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