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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

만주가 딱닥해요. 왜그럴가요?

| 조회수 : 723 | 추천수 : 10
작성일 : 2007-07-23 11:30:12
물론;; 레시피대로 하지 않았지요.

1. 박력분대신 중력분을 썻구요.

2. 베이킹파우더랑 밀가루랑 섞은 것을 계란 버터 등등 섞은거에 넣어야 했는데
계란, 버터 있는 곳에 베이킹 파우더를 넣어버렸어요. 거품이 나더군요;;

3. 반죽을 조금만 치대야 할것 같은데 (박력분을 원래 써야하니까?) 반죽이 되게 되서 (레시피에서는 조금 질거라고 했는데 ㅡ.ㅜ
흑....
주걱으로 안하고 손으로 팍팍 치댔어요;;;

어느게 원인일가요?

모두라고 하지 말아주세요. 흑
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. syl
    '07.7.23 11:47 AM

    수유할때마다 정말 발딱 일어나서 수유하실 자신 있으시다니.. 존경.
    20만원선에서 아기침대 매트리스포함해서 구입하시긴 힘드실텐데..;;
    정말 서양식으로 하시려면 아기침대도 부부침실이랑 아예 따로 두셔야죠.
    아기자는방에 베이비모니터 켜두시구요.
    제가 첨에 글케 꾸며줬는데요 우선 아기방에서 아기침대가 제 침대 옆으로 바로 왔구요
    범퍼 한쪽 내려서 제 침대 옆에 붙여서 지내다가 나중엔 아이가 제 침대로..;;
    결국은 아이랑 저랑 침대에서 같이자고 한쪽면은 가드로 막았어요.

  • 2. 다인맘
    '07.7.24 12:28 AM

    반죽을 치대야 하나요? 전 그냥 하는데......
    과자류이니 치대면 질겨 지지 않을까요?? 하루 지나면 괞찮아 질것 같은데요...
    저는 박력분200에 연유200,노른자1개 bp1t를 다 섞어 냉장고에서 1시간 휴지후 사용합니다
    엄청 간단하고 버터도 안들어가고 연유 맛이 너무 좋아요

  • 3. 호후
    '07.7.24 10:36 AM

    조언 감사드려요. ^^*

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