도와주세요....ㅠㅠ

[사막여우]

껍질 벗기지 않은 녹두가 있는데 물에 한참을 불려도
껍질이 벗겨지지 않아 어찌해야 할지 몰라 82쿡에
도움을 청합니다.
껍질 벗기는 방법이나 껍질째하는 요리방법
아시는분 계시면 알려주세요.
꼭이요.~~~

[remy]

녹두를 충분히 불려서 손으로 비비면 속과 껍질이 분리됩니다.
껍질은 물위에 뜨기 때문에 손으로 비벼 여러번 물을 따라내어 헹구면 거피됩니다..

[사막여우]

remy님,
제가 잘못한건지 물에 충분히 불렸는데도 껍질 분리가 안되더라구요.
다시한번 해봐야 겠네요.
감사합니다.

[별이야기]

통껍질째로 있는 상태에서는 불려도 껍질 안까져요.
방아간에서 껍질 타(살짝 깨주는것)와야해요.
마트에서도 통껍질 상태로는 잘 안파는데요.
물에 담구셨다니 그냥 삶아 채에 걸러 앙금으로 녹두죽 쑤세요.

[사막여우]

아 그렇군요. 별이야기님....
감사합니다.