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요리물음표

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유기농 양배추와 브로콜리...그리고 벌레들...헉-

| 조회수 : 2,955 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-06-29 00:51:16
신랑 아는분께서 고맙게도 브로콜리와 양배추는 한박스정도 가져다 주셨어요...
너무 많아서 나눠줄사람 나눠줘도 아직 많이 있네요,,
밭에서 직접 기른거라고 유기농이라기에 좋아라...하고 받았는데...
씻을때 기절했습니다.
양배추에도 벌레가 있고 브로콜리는 혹시나 하고 자세히 봤더니...세상에나....꽃부분 사이사이에 무지하게 작은 벌레들이 수없이있답니다...
냉장고에 넣어놨는데...냉장고도 걱정됩니당...벌레가 기어 나오면 어쩌나하고...
브로콜리를 데치고 난후 물에 너무 여러번씻고 꽃부분은 다 헤집어놨더니 맛도 영 떨어지네요.
그래서 꽃부분만 잘라내고 먹었답니다...아이가 4살이고 저도 벌레라면 기절수준이거든요...
더 좋은방법이 없을까요.지금도 5덩이 정도 있는데 꽃부분 다 버리기엔 아깝고...샅샅이 뒤지게엔 넘 힘들고...
뭐 좋은방법 있나요???
아,그리고 양배추와 브로콜리 좋은 요리방법있음 추천해 주세용...
양배추는 쌈싸먹고...브로콜리는 초고추장에 찍어먹거나 야채볶을때 다져넣는게 다네요...
멈에 좋은 유기농 먹는일도 여간 힘든일이 아니네요...^___^
그래도 감사하며 열심히 먹어야죠...^___^
여러분도 몸에좋은 유기농 많이 드세용!!!
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. CoolHot
    '07.6.29 12:25 PM

    저도 전에 브로콜리 먹으려고 데쳤는데 그렇더라구요.
    그 전에 먹은 건 어땠는지 기억이 안나고...ㅡ_ㅡ;;
    이리저리 헤집고 씻어서 먹긴 먹었는데 영 찝찝했어요..

    양배추는 볶음 요리에 잘 어울리고요, 전 자장소스 만들 때 잘게 썰어서 많이 넣어요.
    어제는 오삼불고기 할 때 넣어서 볶았지요.

  • 2. 미소천사
    '07.6.29 10:45 PM

    브로콜리 스프를 해서드시면 다 먹을수 있을텐데..
    브로콜리를 잘 손질해서 닭육수에 삶아서 하는건데 그외 다른것
    스프만드는 방법이랑 동일해요. 맛도 있거든요.

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