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요리물음표

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딸기빙수에 들어가는 딸기 절이는 방법아시는분계신지요..

| 조회수 : 1,071 | 추천수 : 30
작성일 : 2007-05-31 11:35:49
아이스베리라는곳에가면 딸기빙수를 잘먹는데 거기들어가는 딸기절임방법을 알고싶어서요.
이번에 만들어서 여름에 아이들좀 해주려구요.
아시는분 방법좀 알려주세요...
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '07.6.1 11:10 AM

    요즘 딸기가 있는지 모르겠네요.저희동네엔 없어요.

    1. 딸기를 3,4등분으로 슬라이스한 다음
    2. 동량의 설탕을 넣고 약한불에서 졸이세요.
    3. 국물이 좀 사라질때까지 졸이면되요.

    * 레몬즙 있으면 조금 넣으시구요.
    * 뚜껑을 열고 하셔야 색이 이뻐요.
    * 딸기의 수분을 빼낸다는 생각으로 하세요. 그래야 오래 보관되거든요.

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