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맛있는 햄버거스테이크소스 좀 알려주세요

| 조회수 : 2,525 | 추천수 : 49
작성일 : 2007-05-31 14:41:52
제가 가지고 잇는 레시피로 햄버거스테이크를 만들었더니 소스 맛이 없다네요
제거 먹어봐도 음식이  여~ㅇ
맛있는 소스 아시는 분 좀 정보 좀 알려주세요^^
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Fay
    '07.5.31 5:20 PM

    제가 하는 방법은요,
    프라이팬에 버터 두르고 양송이 버섯 편으로 썬 거 볶아요.
    그 다음에 와인 조금 부으시고 바글바글 끓이다가
    하이라이스 가루 물에 갠 것 적당히 넣으시고,
    케찹, A1소스 적당히... 후추도 쬐금...
    (제가 늘 눈짐작으로 하기 때문에 양은 말씀 못드리겠네요.^^:)
    대충 농도 조절하시고, 맛 보세요. (하이라이스 가루에 간이 되어 있으니 따로 간은 안 하셔도 되요.)
    참, 저는 월계수 잎도 있으면 두어 장 넣습니다. 바글바글 끓을 때.
    제 주변 사람들은 다들 맛있다고 하더군요. 특히 양송이버섯 많이 넣으시면 좋아요.

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