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요리물음표

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데친시금치와 맛탕

| 조회수 : 1,120 | 추천수 : 28
작성일 : 2007-05-29 21:50:38
1. 시금치 데쳐두었는데 일주일 지나도 먹을수 있나요?
   밀폐용기에 잘 넣어두었는데 괜히 신경이 쓰이네요.

2. 오븐으로 고구마 맛탕 만드는 방법이 있던데요.
   그렣게 만들어두면 그다음날에 먹어도 괜찮은가요?

상관없는 두개의 질문드립니다.
답변 감사히 여기겠습니다.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '07.5.30 12:22 AM

    1. 뚜껑을 열자마자 바로 냄새를 맞아보세요.
    조금이라도 거슬리면 버리고 아무 냄새도 안나면 사용하셔도 되요.

    2. 오븐으로 만드는 방법은 잘 모르겠는데
    맛탕은 조청이나 요리당으로 코팅이 돼 있으니 쉽게 굳지는 않을것 같아요.
    대신 뚜껑을 덮어두는게 어떨까요?

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