요리는 어려워.. ㅜㅜㅜ요.어묵 꼬치어묵 2개..로 어묵볶음 했는데

[쁜이]

베%%%블로그에서 어묵야채볶음 따라서 했어요.거긴 막대어묵으로 나왔는데 전 꼬치어묵 2개.
근데 거기 레시피대로 간장과 굴소스 물엿 고춧가루 넣어서 했는데 사진처럼 빨갛지가 않아서 양념을 더 만들어서 추가했답니다.
사실 굴소스가 없어서 우스타소스로 했는뎅..ㅜㅜ
굴소스사려고 보니 프리미엄이 있고 팬더가 있네요....뭘 사야하나요/
그리고 전 왜 색이 안나는거죵??맛도 밍밍하고...어묵이 너무 많은걸까요??ㅜㅜㅜ

[syl]

굴소스는 굴을 발효시켜 만들고, 걸쭉한 간장?같은 느낌에 살짝 비릿한 향이 나요. 우스터소스에는 식초, 토마토 페이스트 등이 들어가서 시큼합니다. 그 둘을 대용하시긴 어려울 듯 합니다. ^^;;

전 다른분들이 많이들 쓰시는 프리미엄으로 샀어요. 중국요리는 굴소스 없이는 제 맛이 안난다고들 하시고, 볶음밥, 잡채, 어묵볶음 등...은근히 쓰임새가 많아보여서 샀지만 MSG 덩어리라 하시니 손이 자주 가진 않네요. 개인적으로는 그다지 추천하고 싶지 않습니다.